哪些人不适合吃花生

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2019年08月21日 11:20:59

花生的营养价值很高,但不是人人都适宜食用。

消化不良花生含有大量脂肪,不容易消化,消化不良者食用后,会加重病情。

跌打瘀肿花生含有促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

慢性胃炎和胃溃疡患者此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

糖尿病患者糖尿病患者须控制每日摄入的总能量。因此,每天使用炒菜油不能超过30克。但18粒花生就相当于10克油,能产生90千卡的热量。

高脂蛋白血症患者饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情。

胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠,以利消化吸收。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。徐庆丰

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